Вителло тонато рецепт с фото

Вителло тоннато - это кусочки телятины с нежным соусом из тунца. И совершенно фантастический способ варки телятины, которую я, честно говоря, держу у себя дома за мясо достаточно условно. Вителло тоннато изобретение итальянских кулинаров. Вителло тоннато, пьемонтская тунцовая телятина. Изначально блюдо готовилось несколько иначе, чем сегодня. Морковь и репчатый лук очистить.

От качанчика сельдерея отрезать неиспользуемую белую часть у меня были совсем молоденькие растения, поэтому стопки две.

Рыба и мясо не часто встречаются в одной тарелке, но этот дуэт из нежной телятины и тунца получается вполне гармоничным.

Одно из самых вкусных блюд на свете.

очистите и нарежьте мелкими кубиками лук, морковь и сельдерей.

Вителло тоннато - пошаговый видео рецепт.

Это одно из наиболее популярных мясных закусок, которое готовят на севере италии.

Существует несколько разновидностей рецептов вителло тонато.

Ну и отдельный плюс вителло тоннато - это то, что его можно приготовить заранее, и перед подачей только все собрать.

Читайте наши рецепты приготовления вителло тоннато, готовьте с удовольствием, и ваши близкие будут приятно удивлены.